Hành trình giảm cân của đầu bếp Rachael Ray.

Việc giảm cân của Rachael Ray đã gây sốc cho người hâm mộ và khiến cô trở thành chủ đề bàn tán của cả thị trấn. Một trong những nhân vật hàng đầu của ẩm thực đương đại, đầu bếp ngôi sao từng đoạt giải Emmy đã giảm được 40 pound. Phần lớn công lao dành cho chế độ ăn Địa Trung Hải dễ thực hiện, tập trung vào thực vật của anh ấy. Nhưng việc giảm số cân thừa đó cũng đòi hỏi phải tập thể dục thường xuyên và một tinh thần kỷ luật. Chúng tôi ở đây để cung cấp cho bạn cái nhìn chi tiết về chế độ tập luyện, thói quen ăn uống và lựa chọn lối sống đã giúp cô ấy giảm cân. Hãy cùng khám phá những thách thức mà các đầu bếp phải đối mặt khi cố gắng giảm số cân thừa đó.

Rachel Ray là ai?

Rachael Ray là một đầu bếp nổi tiếng người Mỹ, nhân vật truyền hình và tác giả sách dạy nấu ăn. Anh ấy dẫn chương trình Food Network nổi tiếng ’30 Minute Meals’. Cô ấy cũng tổ chức một chương trình trò chuyện về phong cách sống có tên ‘The Rachael Ray Show’.

Ray là tác giả của một số sách dạy nấu ăn tập trung vào khái niệm bữa ăn 30 phút. Ngoài ra, cô ấy cũng có những cuốn sách và tạp chí dạy nấu ăn rất nổi tiếng khác. Bộ sưu tập dụng cụ nấu ăn của anh ấy cũng đã được công nhận đáng kể trên thị trường. Ngoài ra, Ray đã mạo hiểm thành công trong ngành thức ăn cho thú cưng với dòng sản phẩm ‘Nutrish’ của mình. Nhìn chung, anh ấy đã đạt được thành công trong các lĩnh vực khác nhau.

Kiểm tra hồ sơ nhanh:

• Họ và tên – Rachael Dominica Ray
• Ngày sinh – Ngày 25 tháng 8 năm 1968
• tuổi năm 2023 – 55
• Nơi sinh – Warrensburg, New York
• công việc – Đầu bếp nổi tiếng, tác giả, doanh nhân và người dẫn chương trình truyền hình

Tăng cân của Rachael Ray

Trong hơn 20 năm, Rachael Ray đã tham gia vào lĩnh vực của mình. Ông bắt đầu tăng cân khoảng 40 tuổi. Phần lớn các phương tiện truyền thông đã đưa tin rộng rãi về việc tăng cân hơn 100 pound của anh ấy. Sự tăng cân lớn này có thể là do căng thẳng. Ngoài ra, thực tế là thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống của anh ấy là điều đáng trách.

Cô ấy cũng đã trải qua thời kỳ mãn kinh ở độ tuổi cuối 40. Điều này có thể gây ra những thay đổi nội tiết tố trong cơ thể, có khả năng dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân (1).

Tuy nhiên, quá trình giảm cân của Rachael Ray bắt đầu sau ca phẫu thuật cổ họng của cô. Khi công việc kinh doanh của Ray phát đạt, anh ấy bị đau họng khi thường xuyên xuất hiện trong các sự kiện và chương trình trò chuyện khác nhau. Rõ ràng, anh ấy có một vết sưng nhỏ trên dây thanh quản và hoàn toàn vô hại. Nó được phẫu thuật loại bỏ bởi một chuyên gia. Trong giai đoạn hậu phẫu thuật, anh ấy có kế hoạch tập thể dục để thoát khỏi gió. Cô đến phòng tập gym với chồng và bắt đầu giảm cân.

Thói quen tập luyện của Rachael Ray

Quá trình giảm cân của Rachael Ray không diễn ra trong một đêm. Sau cuộc phẫu thuật, cô ấy dần dần bắt đầu kết hợp chạy bộ buổi sáng vào thói quen của mình. Ông từng đi ba dặm rưỡi trong một ngày. Người ta đã chứng minh rằng các bài tập thể dục nhịp điệu, chẳng hạn như chạy, bơi lội, đi bộ, đạp xe và khiêu vũ giúp giảm căng thẳng và lo lắng (2).

Trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí, anh ấy đã đề cập đến việc tham gia vào sự kết hợp giữa rèn luyện sức mạnh và tim mạch. Anh ấy thích sử dụng nhiều loại máy khác nhau nhắm vào bắp tay và cơ tam đầu của mình. Anh ấy cũng có niềm yêu thích đặc biệt với những chiếc máy bẻ khóa. Bất kể anh ấy chọn bài tập nào, tính nhất quán vẫn là một khía cạnh quan trọng đối với anh ấy.

Anh ấy cũng báo cáo rằng nó cũng đã cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần của anh ấy. Tập thể dục đã mang lại cho anh ấy một cảm giác cân bằng và chính xác hơn về bản thân. Anh ấy nói rằng bây giờ anh ấy có tầm nhìn rõ ràng hơn, sắc nét hơn và không còn cáu kỉnh như trước.

Chế độ ăn kiêng của Rachel Ray

Việc giảm cân của Rachael Ray cũng được hỗ trợ bởi kế hoạch ăn kiêng cẩn thận của cô. Cô tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Cô ấy chủ yếu ăn rau tươi, salad và dầu ô liu nguyên chất. Ray có sở thích kết hợp hải sản vào bữa ăn của mình. Anh ấy cũng hạn chế ăn thịt đỏ chỉ 1 hoặc 2 lần một tuần.

Ngoài ra, anh ta uống ít nhất 8 ly nước 8 ounce mỗi ngày. Đây là khoảng 2 lít / ngày. Điều này đảm bảo rằng cơ thể của anh ấy vẫn khỏe mạnh và hoạt động. Trong một số trường hợp, hydrat hóa có liên quan đến việc giảm cân đáng kể (3). Nó cũng ảnh hưởng đến nhận thức, đau đầu và tâm trạng của một người. Do đó, sức khỏe tổng thể của Ray có thể là do yếu tố này (4).

chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn kiêng giảm cân của Rachael Ray hay chế độ ăn Địa Trung Hải là thứ thường được thổi phồng. Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên ẩm thực vùng của các quốc gia giáp biển Địa Trung Hải. Theo một số nghiên cứu, chế độ ăn này có thể mang đến lối sống lành mạnh hơn so với chế độ ăn truyền thống của người Mỹ. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính (5).

Ăn gì?

• Thực phẩm thực vật lành mạnh như đậu
• Cá và hải sản
• Ít thịt và gà
• Các loại hạt và hạt giống
• Các loại ngũ cốc
• Gia vị và thảo mộc
• Chất béo lành mạnh như bơ và dầu ô liu
• Nước

Những gì không nên ăn?

• Lúa mạch tốt
• Thịt đã xử lý
• đường
• Thực phẩm chế biến cao
• Chất béo trans
• Rượu bia

Đó là một chế độ ăn kiêng tương đối dễ thực hiện chỉ với một vài hạn chế. Với chế độ ăn kiêng này, bạn thường không cần phải xem xét các chất dinh dưỡng đa lượng hoặc đếm lượng calo trừ khi bạn đang kiểm soát lượng đường trong máu. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải duy trì cảm giác cân đối khi ăn.

Lối sống của Rachael Ray

Câu chuyện giảm cân của Rachael Ray là một ví dụ đầy động lực về việc thay đổi lối sống có thể cải thiện sức khỏe của một người như thế nào. Trong tất cả các cuộc phỏng vấn của mình, anh ấy luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thay đổi lối sống. Anh ấy cũng nói rằng sức khỏe chung của anh ấy là điều anh ấy thường quan tâm. Cân nặng của Rachael Ray được kiểm soát tốt nhờ những thay đổi lối sống đơn giản này.

1. Ngủ đúng giấc

Rachael thường thức khuya và thưởng thức chút rượu trong khi giải quyết các vấn đề liên quan đến công việc. Tuy nhiên, bây giờ sau khi thay đổi lối sống, anh ấy đi ngủ lúc 10:30 hoặc 11 giờ. Điều này giúp anh ấy ngủ ngon hơn và chuẩn bị tinh thần cho ngày hôm sau (6).

2. Ăn uống chánh niệm

Theo Rachael Ray, cô ấy không coi đồ ăn là thú vui tội lỗi hay đồ ăn ngon. Anh ấy luôn thích những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Anh ấy thích nấu ăn và ăn rất nhiều rau. Đồng thời, anh ấy cũng yêu thích mì ống và hải sản.

Điều quan trọng cần lưu ý là giảm cân không phải là lợi ích chính của việc ăn uống có chánh niệm. Tuy nhiên, có nhiều khả năng những người thực hiện thói quen ăn uống cẩn thận sẽ giảm cân nhiều hơn trong khi vẫn giữ nguyên (7).

3. Tránh ăn khuya

Tránh thực phẩm chiên, mặn và đóng gói. Hơn hết, hãy nói KHÔNG với ăn khuya. Nếu thèm ăn vặt, bạn có thể thỏa mãn bằng cách nhai trái cây và các loại hạt. Rachael Ray cũng tránh đồ ăn nhiều đường để giảm cân. Bằng chứng ủng hộ rằng chế độ ăn giàu đường bổ sung thúc đẩy béo phì. Tuy nhiên, ảnh hưởng của lượng đường đối với việc tăng cân và tích tụ chất béo vẫn còn gây tranh cãi (số 8).

4. Chất béo lành mạnh

Chế độ ăn Địa Trung Hải của Ray Rachael khuyến khích tiêu thụ chất béo lành mạnh. Tiêu thụ chất béo chuyển hóa có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm (9). Vì vậy, hãy tăng lượng chất béo bổ dưỡng như các loại hạt, quả bơ, bơ đậu phộng và dầu ô liu. Bạn cũng có thể thêm hạt dưa hấu, hạt lanh và hạt hướng dương vào chế độ ăn uống của mình.

5. Hydrat hóa và tập thể dục

Rachael Ray khuyên bạn nên uống đủ nước và tập thể dục. Hydrat hóa rất quan trọng trong quá trình tập luyện vất vả. Mất nước có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn điều chỉnh nhiệt độ và khiến bạn cảm thấy kém năng động và mệt mỏi hơn (10). Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống nhiều nước có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và giảm mật độ calo của một người (11).

Tất cả những thay đổi lớn trong lối sống này đã tác động rất lớn đến ngoại hình của Rachael Ray.

Phần kết luận

Hành trình giảm cân của Rachael Ray là nguồn cảm hứng cho nhiều người đấu tranh để giảm cân ở độ tuổi 40 và 50. Đó có thể là một thử thách khá lớn, đặc biệt đối với một người dành nhiều thời gian cho đồ ăn như Ray. Tuy nhiên, sức khỏe của Rachael Ray bị ảnh hưởng khiến cô phải chọn một lối sống lành mạnh hơn. Những thay đổi trong lối sống và việc giảm cân của cô chứng minh tầm quan trọng của chế độ ăn kiêng và tập thể dục trong việc đạt được kết quả chuyển hóa. Chế độ ăn Địa Trung Hải của cô nhấn mạnh thực phẩm thực vật, dầu ô liu và ngũ cốc nguyên hạt. Tương tự, anh ấy chọn tập luyện sức mạnh và tim mạch để bổ sung cho chế độ ăn kiêng của mình. Theo thời gian, đầu bếp nổi tiếng đã giảm cân và gây sốc cho tất cả những người bình luận về cân nặng của anh.

ĐỌC CSONG: Hành trình giảm cân của Rob Kardashian: Làm thế nào anh ấy giảm được 50 Pounds

Chuyển đổi giảm cân của Meghan Trainor: Hành trình đầy cảm hứng